De biologische Pluktuin is in de afgelopen 5 jaar opgezet en uitgebouwd tot wat het nu is: Een grote variëteit aan fruitbomen, struiken, planten en bloemen.
De tuin bestaat uit de volgende onderdelen:
Biologisch tuinieren
Uitleg door Ard Zwinkels:
Biologisch betekent o.a. dat we zo veel mogelijk circulair willen zijn. We gebruiken geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen.
We zorgen dat de planten weerbaar zijn en dat ze goed kunnen groeien en goede oogst opleveren. Dat doen wij door met compost uit onze eigen tuin te werken waarmee we de bodem verreiken. Biodiversiteit is ook erg belangrijk. Het zorgt ervoor dat er veel natuurlijke vijanden van aantasters van planten op de tuin aanwezig zijn. Zo heb je lieveheersbeestjes die bladluid opeten en egels die de huisjesslakken opeten (helaas de naaktslakken niet).
Dan zijn er ook in de natuur voorkomende zweefvliegen en gaasvliegen die ook bladluis opeten en vooral sluipwespen zijn een mooi voorbeeld. Die leggen een eitje in het achterlijf van een bladluis. Het larfje eet vervolgens van binnenuit de bladluis op. Uiteindelijk snijdt de sluipwesp een gaatje in de bladluis, kruipt eruit en gaat op zoek naar een nieuw slachtoffer. Een mooi voorbeeld van biologische oorlogsvoering op microniveau.
Verder is het belangrijk om te zorgen dat er niet teveel gras op de wortels van de bomen en planten groeit omdat dit de wortels kan verstikken. Dat doen wij door schapenwol rondom de wortelhals van de bomen en planten te leggen en met compost te werken want goede voeding betekent een meer weerbare plant. Voor sommige gewassen die heel veel stikstof nodig hebben werken we met brandnetelgier. Vooral koolsoorten en courgette kun je daar goed mee bemesten.
Er is ook een Bokashi project geweest. Bokashi is een bacteriële composteerder die zorgt voor een snelle compostering van plantenresten op de tuin.